Delta dodecalactoneand ត្រូវបានសមយ៉ាងល្អទៅនឹងរសជាតិទឹកដោះគោ ដែលជាប្រភេទដែលកំណត់ការយល់ឃើញរបស់យើងចំពោះលទ្ធភាពនៃធាតុផ្សំដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះ។ បញ្ហាប្រឈមជាមួយនឹងរសជាតិទឹកដោះគោទាំងអស់គឺជាការចំណាយ។ ទាំង delta dodecalactone និង delta decalactone គឺមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ជាពិសេសពីប្រភពធម្មជាតិ។ នៅ glance ដំបូង, delta decalactone មានក្លិនក្រអូបខ្លាំងជាងហើយហាក់ដូចជាជម្រើស "តម្លៃសម្រាប់ប្រាក់" ល្អប្រសើរជាងមុន។ ជីវិតគឺមិនសាមញ្ញនោះទេ ហើយចាប់តាំងពី delta dodecalactone មានឥទ្ធិពលរសជាតិកាន់តែខ្លាំង ជម្រើសក៏ស្មុគស្មាញផងដែរ។ ដើម្បីផលិតឡើងវិញនូវឥទ្ធិពលរួមពិតប្រាកដនៅក្នុងរសជាតិទឹកដោះគោ ជារឿយៗចាំបាច់ត្រូវប្រើ delta dodecalactone ច្រើនជាង delta decalactone ដែលបង្កើនការចំណាយយ៉ាងច្រើន។
នៅពេលព្យាយាមបកស្រាយការវិភាគ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាមានឈ្មោះជំនួសមួយចំនួនសម្រាប់សមាសភាគនេះ ដែលមួយចំនួនមិនច្បាស់ដូចជា 6-heptyl oxan-2-one, 1, 5-Dodecanolide និង 6 ។ -heptyl tetrahydro-2H-pyran-2-one ជារឿងធម្មតាបំផុត។
បន្ថែមពីលើការលំបាកក្នុងការកំណត់តម្លៃនៃប្រភេទរសជាតិទឹកដោះគោ ការពិចារណាដែលគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់ delta dodecalactone អាចមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង។ សារៈសំខាន់ដែលទាក់ទងនៃឥទ្ធិពលរសជាតិត្រូវបានពង្រឹង ដែលជារឿយៗធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសប្រសើរជាង delta decalactone ។
រសជាតិទឹកដោះគោ
ប៊ឺ៖ កត្តាចំណាយដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរសជាតិប៊ឺរទាំងអស់។ ប្រាំមួយពាន់ ppm នៃ delta dodecalactone នឹងបង្កើតផលរសជាតិពិតប្រាកដ ប៉ុន្តែប្រហែលជាត្រូវការឱ្យស្ថិតនៅក្រោមការចំណាយ។
ឈីស៖ រសជាតិឈីសមិនមែនជាបញ្ហាធំទេ។ ឈីសធម្មជាតិពិតជាមានជាតិ lactones ខ្ពស់ ប៉ុន្តែសារៈសំខាន់របស់វាចំពោះរសជាតិទាំងមូលមានផលប៉ះពាល់តិចតួចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាស៊ីតខ្លាញ់។ ពី 2 ទៅ 3 រយ ppm នៃគ្រឿងផ្សំនេះដំណើរការល្អហើយមិនបង្កើនថ្លៃដើមទេ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៦ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៤