សូដ្យូមប៊ីនហ្សូអេតជាសារធាតុរក្សាទុកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងគីមី ហើយជួនកាលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង ឬផលិតផលថែរក្សាស្បែក។ ប៉ុន្តែតើការប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ជាមួយស្បែកមានគ្រោះថ្នាក់ទេ? ខាងក្រោមនេះ SpringChem នឹងនាំអ្នកទៅកាន់ដំណើរកម្សាន្តមួយដើម្បីស្វែងយល់។
សូដ្យូមbអង់ហ្សូអាតpបម្រុងpគោលការណ៍
សូដ្យូមប៊ីនហ្សូអាតដោយសារសារធាតុរក្សាទុកមានប្រសិទ្ធភាពរារាំងល្អប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងផ្សិតក្រោមលក្ខខណ្ឌអាល់កាឡាំង ហើយវាជាសារធាតុរក្សាទុកមួយក្នុងចំណោមសារធាតុរក្សាទុកដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើន។ pH ល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុកគឺ 2.5-4.0។ នៅ pH 3.5 វាមានប្រសិទ្ធភាពរារាំងយ៉ាងសំខាន់លើអតិសុខុមប្រាណជាច្រើនប្រភេទ។ នៅ pH 5.0 ដំណោះស្រាយមិនមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងក្នុងការសម្លាប់មេរោគទេ។
ដំណោះស្រាយទឹករបស់វាមានជាតិអាល់កាឡាំង ហើយប្រសិនបើបរិមាណតិចតួចត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសូដ្យូមប៊ីនហ្សូអាត វានឹងមិនបណ្តាលឱ្យខូចខាតស្បែកកាន់តែច្បាស់នោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំពោះអ្នកដែលមានស្បែកងាយប្រតិកម្ម ការប៉ះពាល់នឹងវា ឬដំណោះស្រាយទឹករបស់វាក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឆេះជាក់លាក់មួយនៅលើស្បែកក្នុងតំបន់ ហើយថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យមានកម្រិតខុសៗគ្នានៃការឡើងក្រហមស្បែកក្នុងតំបន់ ក្តៅ រមាស់ កន្ទួល ឬសូម្បីតែដំបៅ និងការខូចខាតផ្សេងទៀត ហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរអាចបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ស្បែកដែលឆេះ។
សូដ្យូមប៊ីនហ្សូអេត គឺជាសារធាតុ lipophilic ហើយងាយជ្រាបចូលទៅក្នុងភ្នាសកោសិកាដើម្បីចូលទៅក្នុងកោសិកា ដែលរំខានដល់ភាពជ្រាបចូលនៃភ្នាសកោសិកា រារាំងការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូដោយភ្នាសកោសិកា រារាំងសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមផ្លូវដង្ហើមកោសិកា ការពារប្រតិកម្មខាប់នៃអាសេទីលកូអង់ស៊ីម និងរារាំងសកម្មភាពរបស់អតិសុខុមប្រាណ ដូច្នេះបម្រើគោលបំណងនៃការរក្សាផលិតផល។ បន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់ ឬទទួលទានបរិមាណច្រើនដែលមានផ្ទុកសារធាតុនេះយូរ វាក៏អាចបំផ្លាញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់មនុស្ស និងថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យមានសកម្មភាពហួសប្រមាណចំពោះកុមារទៀតផង។
សូដ្យូមប៊ីនហ្សូអេតក៏ជាសារធាតុពុលកោសិកាផងដែរ ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានមុខងារភ្នាសកោសិកាមិនប្រក្រតី និងការដាច់កោសិកា ដែលបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់យន្តការ homeostasis កោសិកា ហើយថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺមហារីកប្រសិនបើប៉ះពាល់នឹងវាយូរ។
ផលប៉ះពាល់នៃសូដ្យូមប៊ីនហ្សូអេតលើស្បែក
ការបន្ថែមអតិបរមាដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតទៅក្នុងគ្រឿងសម្អាងគឺ 0.5% ហើយវាជាសារធាតុរក្សាទុកដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងសម្អាងនៅក្នុងការបោះពុម្ពសុវត្ថិភាព និងលក្ខណៈបច្ចេកទេសសម្រាប់គ្រឿងសម្អាងឆ្នាំ 2015 នៅប្រទេសចិន។
សូដ្យូមប៊ីនហ្សូអេតមានឥទ្ធិពលជាក់លាក់មួយទៅលើរាងកាយមនុស្ស ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ផលិតផលថែរក្សាស្បែកសាមញ្ញៗ ដូចជាក្រែមលាបដៃ គ្រឿងសម្អាង ក្រែមការពារជាដើម តាមរយៈការលាបស្បែកខាងក្រៅជាទូទៅមិនប៉ះពាល់ដល់រាងកាយមនុស្សទេ កុំបារម្ភច្រើនពេក។ វាក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរឱ្យជៀសវាងការប្រើប្រាស់ផលិតផលថែរក្សាស្បែកច្រើនពេកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាស្បែកអាឡែស៊ី ឬប្រសិនបើអ្នកមានស្បែកមិនល្អ។
ទោះបីជាសូដ្យូមប៊ីនហ្សូអាតមានសុវត្ថិភាពចំពោះស្បែក នៅពេលលាយជាមួយវីតាមីន C វាអាចផលិតសារធាតុ benzene ដែលជាសារធាតុបង្កមហារីកដល់មនុស្ស។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើផលិតផលថែរក្សាស្បែកវីតាមីន C សូមព្យាយាមកុំប្រើវាជាន់គ្នាជាមួយសារធាតុផ្សេងទៀត ដើម្បីជៀសវាងការខូចខាតដល់ស្បែករបស់អ្នក។
សកម្មភាព និងផលប៉ះពាល់នៃសូដ្យូមប៊ីនហ្សូអេត
សូដ្យូមប៊ីនហ្សូអេតក៏អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុរក្សាទុកក្នុងឱសថរាវសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទៃក្នុង និងមានប្រសិទ្ធភាពការពារការខូចគុណភាព ជាតិអាស៊ីត និងពន្យារអាយុកាលធ្នើ។ នៅពេលដែលបរិមាណតិចតួចរបស់វាចូលទៅក្នុងខ្លួន វាត្រូវបានរំលាយ ហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូដ្យូមប៊ីនហ្សូអេតលើសកម្រិតដែលលេបចូលខាងក្នុងក្នុងរយៈពេលយូរអាចបំផ្លាញថ្លើម និងថែមទាំងបង្កជំងឺមហារីកទៀតផង។ មនុស្សជាច្រើនទទួលទានច្រើនពេក ដែលអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងជាលិកានីមួយៗនៃរាងកាយយ៉ាងជ្រៅតាមរយៈរន្ធញើសរបស់អ្នកជំងឺ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងអាចនាំឱ្យមានជំងឺមហារីក និងមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង។ ការព្រួយបារម្ភអំពីជាតិពុលរបស់វាបានកំណត់ការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ហើយប្រទេសមួយចំនួនដូចជាប្រទេសជប៉ុនបានឈប់ផលិតសូដ្យូមប៊ីនហ្សូអេត ហើយបានដាក់កម្រិតលើការប្រើប្រាស់របស់វា។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២២