រសជាតិនិងក្លិននៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

រសជាតិត្រូវបានផ្សំឡើងដោយសារធាតុសរីរាង្គមួយ ឬច្រើនដែលមានក្លិន ហើយនៅក្នុងម៉ូលេគុលសរីរាង្គទាំងនេះមានក្រុមក្លិនក្រអូបមួយចំនួន។ ពួកវាត្រូវបានផ្សំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងម៉ូលេគុល ដូច្នេះរសជាតិមានប្រភេទផ្សេងគ្នានៃក្លិន និងក្លិន។

ទម្ងន់ម៉ូលេគុលជាទូទៅមានចន្លោះពី 26 ទៅ 300 រលាយក្នុងទឹក អេតាណុល ឬសារធាតុរំលាយសរីរាង្គផ្សេងទៀត។ ម៉ូលេគុលត្រូវតែមានក្រុមអាតូមដូចជា 0H, -co -, -NH, និង -SH ដែលត្រូវបានគេហៅថាក្រុមក្រអូបឬក្រុមក្រអូប។ ចង្កោមសក់ទាំងនេះធ្វើឱ្យក្លិនបង្កើតនូវភាពរំញោចផ្សេងៗគ្នា ផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវអារម្មណ៍ផ្សេងគ្នានៃគ្រឿងក្រអូប។

ចំណាត់ថ្នាក់នៃរសជាតិ

យោងតាមប្រភពអាចត្រូវបានបែងចែកទៅជារសជាតិធម្មជាតិនិងរសជាតិសំយោគ។ រសជាតិធម្មជាតិអាចបែងចែកជារសជាតិធម្មជាតិរបស់សត្វ និងរសជាតិធម្មជាតិរុក្ខជាតិ។ គ្រឿងទេសសំយោគអាចបែងចែកទៅជារសជាតិដាច់ដោយឡែក ការសំយោគគីមី និងរសជាតិលាយបញ្ចូលគ្នា រសជាតិសំយោគត្រូវបានបែងចែកទៅជារសជាតិពាក់កណ្តាលសំយោគ និងរសជាតិសំយោគពេញលេញ។

រសជាតិធម្មជាតិ

រសជាតិធម្មជាតិ សំដៅទៅលើផ្នែកដើម និងមិនទាន់កែច្នៃដោយផ្ទាល់ ដែលប្រើដោយគ្រឿងក្រអូបនៃសត្វ និងរុក្ខជាតិ។ ឬក្លិនក្រអូបដែលស្រង់ចេញ ឬចម្រាញ់ដោយមធ្យោបាយរូបវន្ត ដោយមិនផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពដើមរបស់វា។ រសជាតិធម្មជាតិរួមមាន រសជាតិសត្វ និងរុក្ខជាតិ រសជាតិធម្មជាតិពីរប្រភេទ។

រសជាតិធម្មជាតិរបស់សត្វ

ពូជរសជាតិធម្មជាតិរបស់សត្វមានតិច ភាគច្រើនសម្រាប់ការសំងាត់ ឬការបញ្ចេញរបស់សត្វ មានរសជាតិសត្វប្រហែលរាប់សិបប្រភេទដែលអាចប្រើបាន ការប្រើប្រាស់បច្ចុប្បន្នមានច្រើនដូចជា៖ musk, ambergris, civet ធូប, castorean រសជាតិសត្វទាំងបួននេះ។

រុក្ខជាតិរសជាតិធម្មជាតិ

រសជាតិធម្មជាតិរបស់រុក្ខជាតិគឺជាប្រភពចម្បងនៃរសជាតិធម្មជាតិ ប្រភេទរសជាតិរុក្ខជាតិគឺសម្បូរបែប ហើយវិធីព្យាបាលមានភាពចម្រុះ។ មនុស្សបានរកឃើញថាមានរុក្ខជាតិក្រអូបច្រើនជាង 3600 ប្រភេទនៅក្នុងធម្មជាតិដូចជា mint, lavender, peony, jasmine, cloves ជាដើម ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ននេះមានតែ 400 ប្រភេទប៉ុណ្ណោះដែលមានប្រសិទ្ធភាព។ យោងតាមរចនាសម្ព័នរបស់ពួកគេពួកគេអាចបែងចែកទៅជា terpenoids ក្រុម aliphatic ក្រុមក្រអូបនិងសមាសធាតុអាសូតនិងស្ពាន់ធ័រ។

រសជាតិសំយោគ

រសជាតិសំយោគគឺជាសមាសធាតុរសជាតិដែលរៀបចំដោយការសំយោគគីមីដោយប្រើវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិឬវត្ថុធាតុដើមគីមី។ បច្ចុប្បន្ននេះមានរសជាតិសំយោគប្រហែល 4000 ~ 5000 ប្រភេទយោងទៅតាមអក្សរសិល្ប៍ ហើយប្រហែល 700 ប្រភេទត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅ។ នៅក្នុងរូបមន្តរសជាតិបច្ចុប្បន្ន រសជាតិសំយោគមានប្រហែល 85% ។

ទឹកអប់ដាច់ដោយឡែក

ទឹកអប់ឯកោគឺជាសមាសធាតុរសជាតិតែមួយ ដែលញែកចេញពីក្លិនធម្មជាតិ ឬគីមី។ ពួកវាមានសមាសភាពតែមួយ និងរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលច្បាស់លាស់ ប៉ុន្តែមានក្លិនតែមួយ ហើយត្រូវការប្រើជាមួយក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ ឬសំយោគផ្សេងទៀត។

រសជាតិពាក់កណ្តាលសំយោគ

រសជាតិពាក់កណ្តាលសំយោគ គឺជាប្រភេទផលិតផលរសជាតិដែលផលិតដោយប្រតិកម្មគីមី ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃរសជាតិសំយោគ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលទឹកអប់ពាក់កណ្តាលសំយោគជាង 150 ប្រភេទត្រូវបានឧស្សាហូបនីយកម្ម។

រសជាតិសំយោគយ៉ាងពេញលេញ

រសជាតិសំយោគពេញលេញគឺជាសមាសធាតុគីមីដែលទទួលបានដោយប្រតិកម្មសំយោគគីមីពហុជំហាននៃផលិតផលគីមីឥន្ធនៈឬធ្យូងថ្មដែលជាវត្ថុធាតុដើមមូលដ្ឋាន។ វាគឺជា "វត្ថុធាតុដើមសិប្បនិម្មិត" ដែលរៀបចំដោយយោងទៅតាមផ្លូវសំយោគដែលបានបង្កើតឡើង។ មានរសជាតិសំយោគច្រើនជាង 5,000 ប្រភេទនៅលើពិភពលោក ហើយមានរសជាតិសំយោគច្រើនជាង 1,400 ប្រភេទដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងប្រទេសចិន និងច្រើនជាង 400 ប្រភេទនៃផលិតផលដែលប្រើជាទូទៅ។

ការលាយរសជាតិ

ការលាយបញ្ចូលគ្នាសំដៅទៅលើការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិសិប្បនិម្មិតជាច្រើន ឬសូម្បីតែរាប់សិបរសជាតិ (គ្រឿងទេសធម្មជាតិ សំយោគ និងដាច់ដោយឡែក) ជាមួយនឹងក្លិន ឬក្លិនក្រអូបជាក់លាក់ដែលអាចប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់សម្រាប់រសជាតិផលិតផល ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាខ្លឹមសារ។

យោងតាមមុខងារនៃរសជាតិក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នា វាអាចបែងចែកជាប្រាំផ្នែក៖ ភ្នាក់ងារក្លិនចម្បង និងភ្នាក់ងារក្លិន អ្នកកែប្រែ ភ្នាក់ងារក្លិនក្រអូបថេរ និងក្លិនក្រអូប។ វាអាចបែងចែកជាបីផ្នែក៖ ក្លិនក្បាល ក្លិនខ្លួន និងក្លិនមូលដ្ឋាន យោងទៅតាមការប្រែប្រួលរសជាតិ និងពេលវេលារក្សាទុក។

ចំណាត់ថ្នាក់នៃក្លិនបិដោរ

Poucher បានបោះពុម្ពវិធីសាស្រ្តដើម្បីចាត់ថ្នាក់ក្លិនក្រអូបយោងទៅតាមការប្រែប្រួលក្លិនរបស់វា។ គាត់បានវាយតម្លៃក្លិនធម្មជាតិ និងសំយោគ និងក្លិនក្រអូបផ្សេងទៀតចំនួន 330 ដោយបែងចែកវាទៅជាក្លិនបឋម ក្លិនខ្លួន និងក្លិនបឋម ដោយផ្អែកលើរយៈពេលដែលវានៅតែមាននៅលើក្រដាស។

Poucher ផ្តល់មេគុណ "1" ដល់អ្នកដែលក្លិនក្រអូបបាត់ក្នុងរយៈពេលតិចជាងមួយថ្ងៃ "2" ដល់អ្នកដែលក្លិនក្រអូបបាត់ក្នុងរយៈពេលតិចជាងពីរថ្ងៃ ហើយបន្តរហូតដល់អតិបរមា "100" បន្ទាប់ពីនោះវា មិនត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ទៀតទេ។ គាត់ចាត់ថ្នាក់ពី 1 ដល់ 14 ជាក្លិនក្បាលពី 15 ទៅ 60 ជាក្លិនខ្លួន និង 62 ទៅ 100 ជាក្លិនក្រអូបមូលដ្ឋាន ឬក្លិនក្រអូបថេរ។