1,3-propanediol និង 1,2-propanediol គឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គទាំងពីរដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់នៃ diols ដែលមានន័យថាពួកគេមានក្រុមមុខងារ hydroxyl (-OH) ពីរ។ថ្វីបើមានភាពស្រដៀងគ្នានៃរចនាសម្ព័ន្ធក៏ដោយ ពួកវាបង្ហាញនូវលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងៗគ្នា និងមានកម្មវិធីផ្សេងគ្នាដោយសារការរៀបចំក្រុមមុខងារទាំងនេះនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលរបស់ពួកគេ។
1,3-propanediol ជាញឹកញាប់អក្សរកាត់ថា 1,3-PDO មានរូបមន្តគីមី C3H8O2 ។វាគឺជាអង្គធាតុរាវគ្មានពណ៌ គ្មានក្លិន និងគ្មានរសជាតិនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ភាពខុសគ្នាសំខាន់នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាគឺថាក្រុម hydroxyl ពីរស្ថិតនៅលើអាតូមកាបូនដែលត្រូវបានបំបែកដោយអាតូមកាបូនមួយ។នេះផ្តល់ឱ្យ 1,3-PDO លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់របស់វា។
លក្ខណៈសម្បត្តិ និងការប្រើប្រាស់របស់ 1,3-Propanediol៖
សារធាតុរំលាយ៖1,3-PDO គឺជាសារធាតុរំលាយដ៏មានសារៈប្រយោជន៍សម្រាប់សមាសធាតុប៉ូល និង nonpolar ផ្សេងៗ ដោយសាររចនាសម្ព័ន្ធគីមីតែមួយគត់របស់វា។
ការរបឆាមងនឹងកមនក៖វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការកកនៅក្នុងរថយន្ត និងកម្មវិធីឧស្សាហកម្មព្រោះវាមានចំណុចត្រជាក់ទាបជាងទឹក។
ផលិតកម្មប៉ូលីមឺរ៖ 1,3-PDO ត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតប៉ូលីម៊ែរដែលអាចបំបែកបានដូចជា ប៉ូលីទ្រីមេទីលីន តេរ៉េហ្វថាឡេត (PTT)។biopolymers ទាំងនេះមានកម្មវិធីវាយនភណ្ឌ និងវេចខ្ចប់។
1,2-Propanediol៖
1,2-propanediol ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា propylene glycol មានរូបមន្តគីមី C3H8O2 ផងដែរ។ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺថាក្រុម hydroxyl ពីររបស់វាស្ថិតនៅលើអាតូមកាបូនដែលនៅជាប់គ្នានៅក្នុងម៉ូលេគុល។
លក្ខណៈសម្បត្តិ និងការប្រើប្រាស់របស់ 1,2-Propanediol (Propylene Glycol)៖
ភ្នាក់ងារ Antifreeze និង Deicing Agent: propylene glycol ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាសារធាតុប្រឆាំងការកកក្នុងដំណើរការអាហារ កំដៅ និងប្រព័ន្ធត្រជាក់។វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារ deicing សម្រាប់យន្តហោះផងដែរ។
សំណើម៖វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនផ្សេងៗជាសារធាតុសំណើមដើម្បីរក្សាសំណើម។
សារធាតុបន្ថែមអាហារ៖Propylene glycol ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា "ទទួលស្គាល់ជាទូទៅថាមានសុវត្ថិភាព" (GRAS) ដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) ហើយត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ ជាចម្បងជាក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនសម្រាប់រសជាតិ និងពណ៌នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។
ឱសថ៖វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងរូបមន្តឱសថមួយចំនួនជាសារធាតុរំលាយ និងជាភ្នាក់ងារសម្រាប់ថ្នាំ។
សរុបមក ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាង 1,3-propanediol និង 1,2-propanediol ស្ថិតនៅក្នុងការរៀបចំក្រុម hydroxyl របស់ពួកគេនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុល។ភាពខុសប្លែកគ្នានៃរចនាសម្ព័ន្ធនេះនាំឱ្យមានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងគ្នា និងកម្មវិធីចម្រុះសម្រាប់ diols ទាំងពីរនេះ ដោយ 1,3-propanediol ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសារធាតុរំលាយ ការរបឆាមងនឹងកមនក និងប៉ូលីម៊ែរដែលអាចបំបែកបាន ខណៈពេលដែល 1,2-propanediol (propylene glycol) ស្វែងរកកម្មវិធីក្នុងការរបឆាមងនឹងកមនក អាហារ គ្រឿងសំអាង។ និងឱសថ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២០ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៣